Andreas Viestad har vært Dagbladet Magasinets faste matskribent siden starten i 1999, og i Washington Post siden 2008. Han har skrevet en rekke kokebøker, nå sist En smak av krydder som vant Gourmand World Cookbook Award i London april 2008. Han har lagd mat på Sommeråpent på NRK1, vært programleder for New Scandinavian Cooking som vises på PBS i USA og i mer enn 60 andre land, og opptrådt på en rekke tv-programmer i inn- og utland. Andreas’ pasjon for mat handler ikke om å lage ”riktig” eller fancy mat, snarere om å mate seg selv, familie og venner. Han har aldri jobbet på restaurant og har ikke kokkeutdannelse, han ser det heller slik at han har studert til å bli matskribent ved Universitetet i Oslo, der han tilbrakte mange inspirerte og ustrukturerte år før avisjobbingen tok overhånd. Gjennom sin mye etterlignede matspalte i Dagbladet Magasinet har Andreas vært med på å endre måten det skrives om mat i Norge, og hans særegne blanding av pasjon, humor, innfall og kunnskap har gjort spalten til en fast del av lørdagen for tusenvis av nordmenn. For sitt arbeid med å fornye matjournalistikken ble han i 2002 tildelt Gullpennen – Riksmålsforbundets pressepris. Når han ikke reiser bor Andreas i leiligheten sin på Bislet i Oslo, på familiegården i Farsund og på et småbruk utenfor Cape Town i Sør-Afrika.

For å kontakte Andreas: admin@andreasviestad.com For spørsmål om bøker (i Norge): cappelendamm.no/main/katalog ingunn.lindborg@cappelen.no For spørsmål om bøker (i USA): lisaekus@lisaekus.com http://www.lisaekus.com/