Norsk Mat Cappelen 2008 En kjærlighetserklæring til norsk mat og norske råvarer! Les mer...	Smak av Krydder Cappelen 2007 Dette er et kjærlighetsbarn som det har tatt lang tid å lage. (Og, må jeg legge til: Hvor deilig det var!) Les mer...	Hvordan koke vann Cappelen 2005 / 2008 Det er tilfredsstillende å komme hjem til folk og legge merke til at de har denne boka på kjøkkenet, fettete og velbrukt. Les mer...	Reisen til Cadillac Cappelen 2007 Min debut utenfor kokebokbransjen er denne reiseskildringen fra Europa. Les mer...
Mine beste sider Versal 2006 Dette er en samling av mer enn 80 av de beste artiklene fra Magasinet. Les mer...	Nord for Eden Aschehoug 2003 En matreise i Norge. Les mer...	Det beste jeg vet Aschehoug 2001 Hva er det beste? Finnes det ett svar? I denne boka er det mer enn hundre. Les mer...	KOK! med Sissel Kvello. Gyldendal 2000, Ved årtusenskiftet var restauranten Acqua på Tjuvholmen på Aker Brygge et sted du kunne drive ”peoplespotting” og samtidig få servert helt super mat. Les mer...
		Fjernsyn De siste seks årene har jeg hatt en spesiell hobby: Jeg har vært programleder for fjernsynsserien New Scandinavian Cooking, som vises på PBS i USA, på BBCFood og på fjernsyn i en hel rekke land. For meg har det vært en utrolig opplevelse – vi har reist land og strand rundt og laget mat på de høyeste klipper, på båter, i dype daler. Gjennom denne opplevelsen har jeg virkelig blitt kjent med Norge, og jeg har gjort mitt for at Norge skal bli kjent i Utlandet. Les mer...