Cappelen 2007
Min debut utenfor kokebokbransjen er denne reiseskildringen fra Europa. Boka handler om forholdet mellom Europa og Amerika, og er en reise med min gamle Cadillac til byen Cadillac i Frankrike. Jeg kjøpte en falleferdig gammel Cadillac da jeg bodde i USA, og etter at jeg tok den med tilbake oppdaget jeg at den var noe mer enn bare en bil, den var et symbol – på godt og på ondt.
Finnes i pocketutgave i bokhandelen.